طريقة تحضير كتف ضأن بالخضروات والأعشاب في الفرن رمضان 2015

المكونات

كتف ضأن
2 عود كرات
2 بصل أصفر مكعبات
حبة جزر مكعبات
4 فص ثوم
2 عود كرفس
4 حبة طماطم مكعبات
2 ورق غار
ملعقة حصى لبان طازج
4 فص حبهان
4 فص مستكة
بردقوش
زعتر طازج
ملح
فلفل أسود
طريقة الطهي
1. تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود .
2. سيحى المستكة في الزيت ثم شوحى الكتف .
3. أضيفى الخضروات والأعشاب والملح والفلفل الأسود
4. غطى الكتف بورق زبدة ثم ورق ألومنيوم وأدخليه الفرن وإسقيه بالصوص كل 20دقيقة .
5. قدمى الكتف مع الخضار .

from منتديات بنوتة كول - منتدى نسائى للمرأة العربية http://ift.tt/1Nh06KW

اخر الاخبار