بسم الله الرحمان الرحيم
طبخات جديدة طريقة عمل الدجاج بصوص الحليب
طبخات جديدة وسهلة من خلالها نتعلم كيفية تحضير الدجاج والأكلات السهلة, وهي طريقة عمل طبق الدجاج بصوص الحليب الذي يتمتع بنكهة رائعة ومميزة على المائدة
فالمعروف أن طبق الدجاج يعتبر واحد من الأطباق الرئيسية التي تحتل مكانة كبيرة على المائدة, والذي يحتوي على الكثير من القيم الغذائية المفيدة إلى جسم الإنسان, لذلك الآن طريقة التحضير المبتكرة .
المكونات اللازمة لعمل الدجاج بصوص الحليب :
دجاجة كبيرة وزنها 1.5 كيلو مقطعة ثمانية قطع .
250 مللي من الحليب .
فلفل أسود, ملح .
ثمرة واحدة من البصل مفرومة ناعمة .
فصان من الثوم المفروم الناعم .
ملعقة من النعناع الجاف صغيرة .
ملعقة من الزعتر صغيرة .
كوب ونصف من المرقة .
عصير ليمونة واحدة .
ملعقتان من الخل الأبيض كبيرة .
زيت زيتون .
القليل من جوزة الطيب .
طريقة عمل الدجاج بصوص الحليب :
نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل والبصل المفروم ونترك الدجاج لمدة ساعتان على الأقل .
نحضر مقلاة ونضع القليل من زيت الزيتون ثم نرفع قطع الدجاج من التتبيل وتحمر من كل الجوانب حتى تظهر باللون الذهبي .
نرفع الدجاج من المقلاة ونضيف البصل والثوم المتبقي من التتبيل ونشوح لمدة خمسة دقائق ثم نضيف الحليب والمرقة ونهدأ النار .
نتبل بالفلفل والزعتر والملح والنعناع ونعيد قطع الدجاج ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة, وبعدها تقدم ساخنة مزينة بشرائح الليمون .
يقدم الدجاج مع الخبز والأرز الأصفر .
0 التعليقات:
إرسال تعليق