المكونات
- نصف كيلوجرام من البطاطس
- 2 ملعقة إلى 3 ملاعق كبيرة من دهن الأوز (يباع جاهزاً في السوبر ماركت)
- ملح خشن وفلفل أسود، حسب الرغبة
طريقه الطهى
- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- تعدّ شقوق طولية غير عميقة على طول الجزء العلوي من البطاطس التي توزّع على صينية الخبز.
- يذوّب دهن الأوز ويدهن بواسطة الفرشاة على حبّات البطاطس، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود عليها.
- تحمّر صينية البطاطس في أعلى الفرن لمدّة ساعة وربع الساعة ، مع دهنها بين الحين والآخر بالمزيد من دهن الأوز، واستخدام سكين صغير لفتح الشقوق.
- يتمّ إخراج الصينية من الفرن، وتقدّم البطاطس فوراً
from منتديات بنوتة كول - منتدى نسائى للمرأة العربية http://ift.tt/1yW5U4k
0 التعليقات:
إرسال تعليق